La plus simple de toutes, même sans temps de pause !
Programme "pâte seule"
210ml d'eau
2c.s. d'huile d'olive
350g de farine T55 ou T65
2c.c. de levure de boulanger ou 1c.c. de levain déshydraté
1c.c. de sel
1c.c.de sucre
Je n'ai parfois pas le temps de laisser le programme aller jusqu'au bout.
Je sors la pâte dès que le pétrissage est terminé et je fais ma pizza sans temps de pause.
C'est pas mal , même si il est vrai que c'est moins gonfflé qu'avec le temps de pause.
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